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鸡蛋糕

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发表于 2016-10-24 20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋糕

南方的蒸水蛋在我们老家叫做鸡蛋糕。5个鸡蛋,半匙食用油和酱油,温水倒入搅匀。做这玩意我喜欢加些海米(虾皮/小虾米)来调味,同时撒点葱末,上锅开蒸,水开十五分钟即可,最嫩。
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发表于 2016-10-24 20:17 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-24 20:18 | 显示全部楼层
蒸得很好,蒸蛋最怕蒸老了。K嫂手艺不错

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在锅盖与锅中间担根筷子!试试。  详情 回复 发表于 2016-10-25 14:13
K嫂手艺不错,K哥歌艺更不错  发表于 2016-10-25 08:02
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发表于 2016-10-24 20:21 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-24 20:27 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-24 20:29 | 显示全部楼层
别告诉我是你的手艺,我不信不信

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图文并茂~我信  发表于 2016-10-25 08:03
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 楼主| 发表于 2016-10-24 20:30 | 显示全部楼层
柏树子 发表于 2016-10-24 20:18
蒸得很好,蒸蛋最怕蒸老了。K嫂手艺不错

她跟我妈学的,
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 楼主| 发表于 2016-10-24 20:31 | 显示全部楼层
多比 发表于 2016-10-24 20:27
学习,一看就好吃

在吃,就不上照片了。加了酱油和醋,我重口味,成豆腐脑了,
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 楼主| 发表于 2016-10-24 20:32 | 显示全部楼层
卜算子 发表于 2016-10-24 20:29
别告诉我是你的手艺,我不信不信

今晚是我做的,
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发表于 2016-10-24 20:47 | 显示全部楼层
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