香山网 珠海人的网络社区

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

1000元学通摄影驾驭单反走天下 车美仕十一钜惠隔音480 装修设计 找李安评 到永祺,买放心轮胎
【珍知源】金大叔土三黄鸡 珠海塔吊租赁 找占生 专人专车送花 管道疏通,清洗,维修燃气灶
查看: 529|回复: 5

[水聊] 霜降牛肉?霜降节气为什么要多吃柿子?

[复制链接]
发表于 2016-10-19 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年农历九月二十三日是人生日历二十四节气里的霜降,霜降节气要吃什么好呢?从养生、各地习俗来说,霜降适合吃的物有栗子、柿子、萝卜、牛肉以及如蜂蜜、百合、白果等生津润燥、宣肺止咳的食物。
  霜降节气吃什么?——吃生津润燥、宣肺止咳的食物

  秋末霜降气候干燥(燥容易伤津),容易犯咳嗽,从养生来说,适合多吃些生津润燥、宣肺止咳的食物,如蜂蜜、百合、萝卜、银耳、芝麻、苹果、白果、柿子等。

  霜降节气吃什么?——吃柿子

  霜降吃柿子,这是很多地方都有的习俗,但不同地方对霜降吃柿子的说法又不太一样。泉州老人认为:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。另外一些地方则要吃红柿,认为这样能补筋骨、御寒。还有些地方认为:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。

  霜降为何要吃柿子?
  一些地方要吃红柿,认为这样可以御寒,能补筋骨。泉州老人的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。
  柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽然维生素含量丰富,口感良好,但是吃柿子应适量而止,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。不要空腹吃柿子和柿子皮;不要与含有大量蛋白质的水产品同食;糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子;不宜同含纤维多的食物一起食用。
  霜降吃柿子的传说
  大明王朝的开国皇帝朱元璋,小的时候家中十分贫困,经常吃了上顿没下顿,没有办法,只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭。有一年霜降节,已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑,四肢无力。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时,顿时眼前一亮,发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋一见,兴奋极了,心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿。于是,使出浑身力气爬到树上,吃了一顿柿子大餐,这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命。而且一整个冬天没有流鼻涕,也没有裂嘴唇。
  后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄,发现那棵柿子树还在,上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景,朱元璋思绪万千,正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。他仰望着这棵平平常常的柿子树,缓缓脱下自己的红色战袍,又亲自爬了上去,郑重其事地把战袍披在柿子树上,并封它为“凌霜侯”,这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。





回复

使用道具 举报

发表于 2016-10-19 16:07 | 显示全部楼层
上百度收一下空腹吃柿子的后果,朱元璋不要命啦??
来自APP安卓机,看帖发帖更方便!点击安装
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-19 18:39 | 显示全部楼层
近期每天吃一个
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-19 20:12 | 显示全部楼层
张大全 发表于 2016-10-19 18:39
近期每天吃一个

我今天吃了三个柿饼,有问题不?
来自APP安卓机,看帖发帖更方便!点击安装
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-19 20:39 | 显示全部楼层
白果,敲拍裂壳,入微波炉2分钟,趁热吃,够味!

也可敲拍后,放容器内略加温水、加自己喜欢的调料浸一下,入微波炉。

敲拍后的白果,不会在炉里炸喷。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-19 21:25 | 显示全部楼层
我们小时候一吃就吃好多个,现在说吃三个就咋样咋样了
来自APP苹果机,看帖发帖更方便!点击安装
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /2 下一条

 中国违法和不良信息举报中心     香山网举报电话18928091229 邮箱86780073@qq.com       香山网 法律顾问 孙农 律师  

关于网站|广告服务|联系我们|小黑屋|手机版|香山网 ( 粤B2-20120610 粤ICP备08010189号-1  

粤公网安备 44040202000013号

GMT+8, 2016-12-6 22:08 , Processed in 0.320381 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

快速回复 返回顶部 返回列表