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[美食活动] 【作业】老连队主题火锅——火锅爱好者的集结地

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发表于 2016-10-18 18:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
话说一风和日丽之日,前往参与香山网“老连队主题火锅美食试吃活动”,实乃一大幸事!

老连队主题火锅,听着这名字就知道很有趣,果然,在九洲城国贸下面,很明显的看到店名,和一位身着绿色军服的服务员MM,顿时有踏入军旅之门的印象。整个店里全部是类似的老连队装修,木桌+长板凳,另外还有各种军队才有的特色的物品,我不由的去想,现在这么幸福的生活多么的不易,都多亏祖父辈的军人的流血和英勇献身。

好了,闲话不多说,来看看今天的主题,火锅!

作为一个喜爱火锅的四川人,品尝各种美味的火锅本就是一种爱好,每次听说哪里有新开的火锅,尤其是四川火锅,那我一定是前去品尝的。

老连队火锅同时有鸳鸯锅和九宫格锅,这让不同口味的顾客都有适合自己的选择。

好了,人员聚齐,按店里的说法, “开战”.

作为四川人,自然会选择九宫格的红锅。等锅开之时,菜品皆上齐,分量看着很大,并在底层铺冰来保证菜品的新鲜。

“辣”,是我对川味火锅的第一个判断。

“老连队火锅”没有让我失望,辣味恰如其位,并没有过度的让人望而生畏,但也不会淡的失去应有的活力。好巴适!

火锅同时要看食物的“鲜”度,好的火锅,在辣味带来的冲击后,还是能让人能回味食材的鲜味。在这个方面,对鄙人这个苛刻的舌头来说,还有一定进步的空间。

不同火锅的食材,会给人不同的口感。在这么多品尝的美味中,给我印象比较深刻的,有牛肉,从适口度到味道,都是令人回味的。另一个就是鱼皮,在火锅的加工之后,咀嚼中非常脆口。

火锅配套的特色饮品也很有特色,在麻辣中能帮助食客回归清凉。

先说到这里,期待下一次的光顾和惊喜!

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鱼皮

鱼皮


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发表于 2016-10-18 18:40 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-18 18:44 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-18 19:07 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-18 20:55 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-18 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-19 01:56 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-19 17:04 | 显示全部楼层
火锅是我的最爱,很难吃到正宗的。
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