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[美食DIY] [蛋类美食日记4]+韭菜盒子

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发表于 2016-10-20 15:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 悠悠YY 于 2016-10-18 11:44 编辑

主要食材有:面粉200克、鸡蛋2个、韭菜2两、瘦肉末若干
1)、用了大概150毫升温水和面,边加水边用筷子搅,等面粉搅成棉絮状时就可以开始用手搓了,搓到面团不沾手就可以了,用湿纱布盖住醒20分钟左右;
2)醒面的时间刚好可以用来准备陷,鸡蛋和肉末分别炒熟、韭菜切碎,然后混合在一起加入少许盐备用;
3)面醒好后后揉成长条,分成4段摊成饼,放入陷包成饺子状就可以下锅煎了,我全程都是用小火,以防煎糊。
全程用了1个半小时,吃个盒子真不容易,不过味道很好,值!
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发表于 2016-10-20 16:04 | 显示全部楼层
漂亮
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发表于 2016-10-20 17:06 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-20 17:56 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2016-10-20 21:19 | 显示全部楼层
喜欢吃但不会做
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发表于 2016-10-21 14:57 | 显示全部楼层
我也很喜欢吃,但不会做
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发表于 2016-10-21 17:58 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-22 09:08 | 显示全部楼层
这个对于我来说有点难弄,我看你们吃好了
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 楼主| 发表于 2016-10-23 22:26 | 显示全部楼层
柏树子 发表于 2016-10-22 09:08
这个对于我来说有点难弄,我看你们吃好了


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 楼主| 发表于 2016-10-29 07:48 | 显示全部楼层
倾城868 发表于 2016-10-21 17:58
我们家人也爱吃这个

哈哈,握爪
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