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姨妈去年给的自制焦芋粉还没吃完,这两天上

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发表于 2016-10-16 21:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
姨妈去年给的自制焦芋粉还没吃完,这两天上火东西吃多了,赶紧煮碗来吃吃,清热解毒去湿。
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发表于 2016-10-16 21:54 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-10-16 22:01 | 显示全部楼层
不是芋头,怕有人不认识,特意上网下了两张图,图一和图二
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 楼主| 发表于 2016-10-16 22:01 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-16 22:02 | 显示全部楼层
yong8621 发表于 2016-10-16 21:54
芋头做的吗?

不是芋头,是蕉芋
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发表于 2016-10-16 22:03 | 显示全部楼层
小时常吃,还开玩笑说吃鼻涕粥咯
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发表于 2016-10-16 22:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 Hao12378 于 2016-10-16 22:08 编辑

科普下:中文学名  蕉芋
别称 芭蕉芋、蕉藕、藕芋、蕉芽、姜芋
为美人蕉科的植物,多年生草本植物,高达3米,具块状根茎,块茎可煮食或提取淀粉或制粉条、酿酒以及供工业用。
潮州和客家地区叫蕉芋为梁粉或粮粉,洋粉(音)。
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发表于 2016-10-16 22:07 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-10-16 22:11 | 显示全部楼层
Hao12378 发表于 2016-10-16 22:06
科普下:中文学名  蕉芋
别称 芭蕉芋、蕉藕、藕芋、蕉芽、姜芋
为美人蕉科的植物,多年生草本植物,高达3 ...

是的,小时候家里种很多,每次收成就帮忙去皮,然在就在放了些水的大盆里放块干净的石头,在石头上磨焦芋,把粉磨到盆里,然后怎么做成干粉就忘了
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 楼主| 发表于 2016-10-16 22:12 | 显示全部楼层
可当清凉食品或糖水吃,一般放糖
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