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[美食DIY] [蛋类美食日记1]+鹌鹑蛋烧肉

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发表于 2016-10-13 10:20 | |阅读模式
本帖最后由 雨中玫瑰 于 2016-10-13 10:29 编辑

锅中放入料酒、姜片,下入五花肉焯水,炒锅烧热,加入焯过水的五花肉,小火煎炒出油,煎炒五花肉变色出油后,加入葱段,姜片、八角、冰糖炒出香味至冰糖融化,加入香菇和煮好的鹌鹑蛋,翻炒均匀后,加热水没过五花肉,加入老抽调色,大火烧开转中小火煮,大概30分钟收汁就好了。

无标题.bmp


发表于 2016-10-13 10:35 |
好想吃啊。。。
发表于 2016-10-13 10:38 |
发表于 2016-10-13 10:54 |
发表于 2016-10-13 10:57 |
第一次看到这做法

点评

不会吧  详情 回复 发表于 2016-10-13 14:31
发表于 2016-10-13 11:37 |
发表于 2016-10-13 12:12 |
发表于 2016-10-13 13:28 |
发表于 2016-10-13 13:39 |
我加大厨做过一次 好肥腻
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 楼主| 发表于 2016-10-13 14:29 |

点评

你们个个都是大厨。。。。  详情 回复 发表于 2016-10-13 14:32
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