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珠海这家餐厅要逆天,排队1分钟少收1块钱,上不封顶!!(内附福利)

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发表于 2016-7-1 16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式


        有个四川成都的朋友跟我说,她刚来珠海那会儿,行李箱里面塞满了大包小包的火锅料,她以为自己以后的大半辈子,都将靠那些麻辣火锅料在火锅店寥寥可数的珠海才能活下去,谁知道只是忽如一夜春风来的时间,珠海的火锅店已经开得满大街都是。

        在的她已经不用在每个想吃火锅的日子呆在厨房炒料,却清晰记得带过来的火锅料中,有个叫“吴铭”牌子的火锅料特别巴适,那是在成都某家吴铭怀旧火锅店上班的朋友送给她的,一般在市场上买不到。她总是想,要是有一天,珠海也开一家吴铭怀旧火锅店该多好…(文末有福利)

门面.jpg
        终于有一天,珠海拱北迎宾南路2039号开了家吴铭怀旧火锅店,从天府之国到千里之外的浪漫之城,跨过万水千山,变得只是时间与空间,不曾改变的是吃火锅时的那份通达闲适与漫不经心。

环境动态图5张.gif
窗户.jpg
        整个火锅店的环境装饰是怀旧复古风的,无论是白瓦灰墙褐漆窗式的老上海民居,老上海人文化风情及地貌覆变的壁画,还是胡同文化,白乐门影像,满眼的“旧”元素,让人恍然穿越回了一个世纪前的老上海。那个张爱玲笔下如同一袭华美的袍却爬满虱子的上海。


民国装扮.jpg
      墙壁上的孙中山画像,不经意间带你回忆那段热血沸腾的革命岁月。民国学生装扮的服务员,看上去更是恰同学少年风华正茂的模样,清新的笑容,素雅的气息,让人在愉悦的氛围里更不忍心对她们大呼小叫。


调料介绍.png

调料2.gif
调料油.jpg
       丰富多样的调料可以根据自己的喜好任意搭配,最关键的却是这灌吴铭火锅专用一次性油碟。




锅底介绍.png

IMG_61902.gif

        锅底是火锅的灵魂,好坏直接影响着火锅的味道,底料全部都是四川空运而来,包括秘制的调味料都是从成都吴铭怀旧火锅总部发货。


锅油1.jpg

倒油.gif

       区别与其他火锅的是,吴铭怀旧火锅主打的不是油爆爆的牛油火锅,而是更加健康的清油菌汤鸳鸯锅,全部是一次性锅底。服务小妹会当着你的面把他家专配的一次性火锅底料倒入锅底,让你近距离感受这份与众不同。

guo.jpg
       清油锅底相对于牛肉锅底要慢热些,但是沸腾后迅速扩张的麻辣味儿,漂浮在空气中,刺激着人的呼吸道。所以他家的火锅给人最普遍的感受是越吃越入味。这倒符合吃火锅的心情,慢慢吃,慌啥子喃。



菜品介绍.png

大锅.jpg
鹅肠111.gif
        各色菜品摆出来几乎霸占了几张桌子,在青花瓷餐具的修饰下显得相得益彰。对于在外漂泊的巴蜀儿女来说,满脑子的乡愁都被诱惑得喷薄而出。此时心情,大概只能用美食家刘思周说的那句话表达了,所谓乡愁,其实是馋虫进化而来的。



毛肚.png

毛肚1.jpg
毛肚2.jpg
       鲜薄叶大的毛肚,每片都大得让人觉得惊喜,夹起来的瞬间通透的光线透过来,已经忍不住想要痛快淋漓的吃起来。

涮毛肚.gif
毛肚大 - 副本.jpg
       毛肚七上八下熟了后,沾满香油吃起来纤毫不会觉得油腻。入口脆嫩,即使在炎炎夏日,也毫无保留的把最好口感呈现出来。



肥牛.png

冒气肥牛.gif
肥牛1.jpg
        招牌极品神仙肥牛,基本上是来吴铭怀旧火锅店必点的!烟雾蔓延的瞬间,笼罩了整盘肥牛,让人印象深刻,震撼感不言而喻。明明是一道菜,却像看了大片儿似的。

666.jpg
       涮熟过后的肥牛卷缩起了它的仙姿,鲜嫩的口感在嘴里是只想顾着吃的满足。


鹅肠.png

鹅肠1.jpg
涮鸭肠.gif
       霸道的九尺鹅肠,粉嫩的颜色如同民国女子清晰素雅的妆容,让人觉得舒坦。被店家贴心的剪切成小段小段的,方便涮出最好的口感来。

鹅肠1 (2).jpg
       鹅肠十进九出后,香脆嫩滑是最直白的感受,特写的镜头已让人有种添屏的冲动。



牛肉.png

牛肉 1.jpg
        鲜嫩大片的怀旧嫩牛肉,每一片都切得厚薄均匀,夹完后盘子里基本上没什么水分,简直是业界良心!

涮大片羊肉.gif

牛肉大片.jpg
       超大片的牛肉,完全吸收了底料的精华,花椒的酥麻与辣椒的微辣,让我禁不住的想起在四川最热的时候,与朋友坐在火锅店光着膀子大口喝酒吃肉的场景。


土豆.png

功夫土豆.gif
土豆1.jpg
        每一片都是大厨亲手切的,厚薄均匀掌握的恰到好处,再摆出花团锦簇般的造型来,简直让人眼前一亮。


涮土豆动态图.gif
土豆片.jpg
       涮功夫土豆片片的时间不宜过久,超大片的轮廓,香脆的口感,颠覆了很多火锅店土豆片传统的吃法,良心推荐!



酥肉.png

酥肉.jpg

       油炸过后金黄酥脆的酥肉,沾着干辣椒面吃或者涮下锅底吃同样别有风味。


        吃过吴铭怀旧火锅后,终于明白了我那个朋友为什么偏偏对吴铭火锅情有独钟的原因,或许再多的火锅料都可以千篇一律的说成当做旅行的伴侣,当做异乡漂泊的慰藉,却总有个别的味道可以让你觉察出细枝末叶的不同来,就像岁月酿造下越发让人觉得温暖的友情,遥远却又近在咫尺的乡愁。



福利来啦.png
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到店出示本条微信,即可享受以下福利



福利①
到店消费,排队1分钟少1块钱,上不封顶!

福利②
中午全场菜品6.8折!6.8折!6.8折!

福利③
会员日(周二、周三)全场8.5折!
每人送吴铭凉茶1支
(凡是香山网网友到店消费,即可免费成为会员)

福利④
支持美团外卖,美团,支付宝手机优惠卖单!

福利⑤
雪糕、爆米花、水果、开胃菜、甜品可以免费食用!

活动截止时间:2016年7月31日


门面.jpg
222.png
         点名:吴铭怀旧火锅
         地址:珠海拱北迎宾南路2039号(银都酒店和华侨宾馆斜对面)
         交通:乘坐1路、2路、2A路、10路、10A路、10F路、11路、32路、33路、35路、62路、K1路、K3路、在华侨宾馆巴士站下车往拱北方向步行100米即到
        电话:0756-8867297
        停车:可以免费停车


       古希腊哲学家德谟克利特曾说,一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。而漂泊在外的人生,或许相思鸿雁难寄,或许故友相隔千里,终究需要奔赴这样的火锅店,慰藉对于故乡亲友的万千思绪,吴铭怀旧火锅适合的不仅仅是巴蜀儿女的口味,还有每一个喜欢吃火锅的你。



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发表于 2016-7-1 18:35 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-1 18:54 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-1 20:25 | 显示全部楼层
好圖
不過好像是廣告
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发表于 2016-7-1 21:41 | 显示全部楼层
减肥的路过
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发表于 2016-7-2 12:11 | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-5 17:48 | 显示全部楼层
好想去试试
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发表于 2016-12-5 17:49 | 显示全部楼层
约个美女一起去吃吧
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发表于 2016-12-5 17:49 | 显示全部楼层
约个美女一起去吃吧
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发表于 2016-12-5 17:49 | 显示全部楼层
有没有美女报名一起去吃的?我请客
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