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日志

最有特色的欧洲啤酒

已有 148 次阅读2009-4-22 12:19 |

     世界上最好的啤酒产自欧洲,那里具有悠久的酿造历史和与无伦比的水土条件,因此酿制的啤酒不仅具有出色的品质,口感更是丰富多样。

      Duvel督威 被啤酒大师Michael Jackson誉为举世5大顶尖啤酒之一。它首创瓶内长二次发酵,也是销售最好佳的特殊比利时啤酒,可说是比利时啤酒艺术的极致呈现。

      Chimay智美 比利时经典啤酒品牌,销售量最大的Trappist,分为红标、白标与蓝标。红标最好为普通,带有淡淡的甜味与肉桂香;白标口感强劲,带有苦味与浓郁的香料味,酒体厚实,是Chimay的中间产品;蓝标是Chimay的顶级之作,具有丰富的香味口感。

      Orval谷金  比利时的Orval修道院创立于1070年,它只生产一种啤酒,啤酒评论大师Michael Jackson认为是全世界最特别的啤酒,具有独特的麦芽香味、美丽的金黄色泽与厚实细致的泡沫。

      Flensburger 德福  德国经典品牌,只采用水、麦芽、啤酒花和酵母酿制,包装采用独特的旋转瓶盖。

      Felle莱福  这款名闻遐迩的比利时啤酒是根据这个修道院的秘方酿制的。味道个性强,质感饱满,带有淡淡的苹果香,颜色浅棕色透明,口感发苦,40岁左右的尤其喜欢。

      Erdinger艾丁格  德国经典黑啤酒。泡沫丰富,比较容易上口,酒精度为5度,麦香重,营养丰富。瓶口设计特别,方便保存。

      Lindemans林德曼水果啤酒(山莓口味)比利时经典水果啤酒,采用传统自然发酵的啤酒与山莓混合,拥有完美口感,玫瑰般的色泽,蕴藏山莓的酸甜口味,适合女性饮用。

      Westmalle伟马力三麦  比利时传统的修道院啤酒,口感厚重,略带有蜂蜜口感,酒色金黄,泡沫细致,酒清度9.5度。


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